TID: 21. november 2024 kl. 17.30 -21.30
MØDESTED: Struer Kirke
Struer Erhvervsforening inviterer alle medlemmer til en hyggelig aften med kulturelt indslag, spændende fortællinger og en lækker juleinspireret middag fra Værftet. Vi får et kort oplæg af Magnus Banner fra SuperEgo med temaet “Kan vi være stolte af at bo i Struer Kommune?”
Det bliver en aften med hygge og netværk i højsædet – og vi håber også at skabe lidt julestemning.
Denne aften er det også gæsteaften, og kender du en, der måske kunne tænke sig at være med i Erhvervsforeningen, så tøv ikke med at invitere vedkommende med. Det er gratis at deltage som gæst denne aften.
MENU:
Forret:
Plukket confiteret and, sprøde bitre salater, citrus salat, ristede nødder, kompot af confiteret jordskok, samt vinaigrette af bær.
Plukket confiteret and, sprøde bitre salater, citrus salat, ristede nødder, kompot af confiteret jordskok, samt vinaigrette af bær.
Hovedret/Buffet:
Braiseret okse short ribs
Haydari med brændte gulerødder, brunet smør og sesam
Sprøde salater, syltede løg og gode olier
“Smashed” kartofler med rosmarin
Tomater, basilikum og fuldfed burrata
Dagens udvalg af dyppelse og friskbagt brød
Langtidsbagte beder med dild
Sauce lavet på rødbede.
Dessert:
Værftets risalamande toppet med brændt hvid chokolade og kandiserede mandler Kirsebærsauce tilsmagt med Amarena-kirsebær.
Værftets risalamande toppet med brændt hvid chokolade og kandiserede mandler Kirsebærsauce tilsmagt med Amarena-kirsebær.
